都冻红了。
“大嫂,我们腌点腊肉,到时候可以炒菜。”
“行。”
纪琬从空间拿回来的肉很多,做了十斤腊肉。
基本就是一条一斤,有十条猪肉,纪琬的腌料是她以前奶奶祖传的秘制腌料,还磨了点辣椒粉进去,更加入味。
“小妹,你这个腌料比娘腌的还好,真香。”大嫂在一旁闻的都想吃炒腊肉了。
纪琬把腊肉都研制好后,就去拿了一个铁盆,这个盆是平时烧东西用的。
盆里放些花生壳,松柏树枝。
“小妹,你拿这个盆干什么?”大嫂平时做腊肉就是涂上腌料,放置一会,然后挂在通风处,吹干。
纪琬再里面点了一把火,“用来熏腊肉,这样做出来的腊肉会很好吃,很香。”
她和大嫂把腊肉盖起来,把盆放在下面,开始熏,“大嫂,这个烟不能断,每天起来就点火,熏到春节就可以尝尝了。剩下的再让它继续熏,好入味。”
“我还是第一次见着这样的熏腊肉。”
晚饭纪琬做的。
红烧肉,老母鸡汤,白菜大肠炖粉条,三个硬菜。
“小妹你烧的红烧肉太好吃。”大哥吃的满嘴流油,完全停不下来。
“说什么呢,小妹做的都很好吃。”二哥比较钟爱白菜大肠炖粉条。
这次的老母鸡炖了很久,肉都酥烂,料也足,蘑菇、笋干、鸡血。
这顿年夜饭,一家人都吃的肚子都挺了。
“趁着小年夜,告诉大家一个好消息。”纪琬卖了个官司。
一家人都看着纪琬,“小妹啥事?”
“是啊,闺女,说说看啥好消息。”
纪琬清了清嗓子,“镇上那个学生家长的姐姐推荐我去供销社上班,一个月34,还有十几的补贴。”
陈荷立刻睁大眼睛,“真的假的,这么好的事?”
“当然是真的,过完年就可以去上班。”
“真是个好消息,我们家也出了一个金饭碗的。”
。
请收藏:https://m.jueshi.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)