第1269章:名厨,我有其他职业规划(36)(第1/1页)
“清瑜,”钱浅思忖了半晌,终于抬起头望着付清瑜:“如果有连锁餐饮企业的管理者与你合作,用你的名头将餐厅开遍全世界,你愿不愿意?”
“怎么这样问?”付清瑜好笑的看了钱浅一眼:“想当土豪太太?没问题啊,我们现在去登记结婚,你今天就可以当土豪太太。”
“谁跟你说这个了。”钱浅脸红了,冲付清瑜翻了个大白眼:“今天跟小凉讨论了一下职业规划问题,她大约是想做顶尖名厨,所以我才想到问问你。”
职业规划,是个严肃的话题。付清瑜仔细想了想之后才慎重的回答:“就我自己而言,并不愿意这样盲目扩张消耗自己的口碑。而且连锁餐饮企业的品质控制工作量非常大,我并不愿意在这些方面过多的分散精力。我是一名厨师,我的事业是在厨房,行政总厨的工作我做过了,我认为并不适合我。”
“明白了。”钱浅点点头:“跟小凉的想法差不多,我猜她也是不愿意离开厨房去参与管理的。”
“你打听这个干嘛啊?”蹲在系统空间的7788一脸不解地挠挠小脑瓜:“客户的决定就是最合理的决定,我们只要保证他站在行业顶端就好,你管他是要开小摊还是连锁店呢?!”
“因为我觉得蓝召雨上辈子所谓的感情事业双失意很值得商榷。”钱浅答道:“蓝召雨手里有家里继承的御膳餐厅,经营状况很不错,他本人又是水准很高的中餐厨师,只要好好的经营下去,如果没有大的意外,没道理惨遭事业失败。照目前来看,蓝召雨是事业企图心很强的人,也挺有经营头脑,那你说他上辈子的失败来源于什么?”
“你到底想说啥啊?”7788眨眨眼:“剧情里说,因为青玉宴和蓝召雨形成竞争,不是这个原因嘛?!”
“蓝召雨头脑灵活,会向夏叶凉寻求合作,为什么不能跟付清瑜合作?就厨师本身的价值而言,付清瑜其实比夏叶凉更有价值。”钱浅反问道:“付清瑜和夏叶凉的职业规划其实相似,他们想要做好厨师,并不在乎一家餐馆是不是由自己独立经营,只要给他们的自由度够高,应该能够顺利合作下去。”
“不是因为他喜欢夏叶凉吗?”7788问道:“剧情里这么说的,上辈子他就喜欢夏叶凉,追夏叶凉失败了。”
“我不觉得他喜欢夏叶凉。”钱浅摇摇头:“就像我不觉得他来追求我是喜欢我。因此我猜想,也许上辈子蓝召雨是向付清瑜寻求过合作的,但我想蓝召雨应该野心很大,只开一家顶级餐厅满足不了他的胃口,没猜错的话,他应该想要扩张。但这样的经营理念付清瑜一定接受不了。”
按照钱浅的猜想,蓝召雨
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