第1287章:名厨,我有其他职业规划(54)(第1/1页)
夏叶凉刚下电梯,就看到了拎着两棵葱往回走的钱浅。钱浅看到夏叶凉倒是很吃惊:“咦?你怎么出来了?也有东西需要买?”
“没有。”夏叶凉立刻摇头:“我今天做饭的食材都自己带来了,没什么需要买的。我下来是因为你家付大厨说,怕你买的东西重,让我来接你。”
“神经。”钱浅哭笑不得的应了一句:“你没跟他说我是买葱吗?”
“说了!”夏叶凉一脸正经的点点头,很耿直的评价道:“但是你家付大厨还是让我来接你。太幻灭了!男神居然有点神经兮兮的。内什么,香香啊,这个付清瑜平时也是黏你黏得那么紧?”
“还好吧。”钱浅笑了:“哪有你说得那么夸张。”
“还真是什么锅配什么盖。”夏叶凉很感叹地咂咂嘴:“他那么粘人你都能忍。这要是换了我,不出两天必疯。”
黏得很紧吗?钱浅歪头认真想了想。付清瑜真的还好啊,粘人的功夫比郑瑾瑜差远了。想当年她当田七妖怪的时候,郑瑾瑜恨不得把自己拴在她身上,她调个工作郑瑾瑜都一副天塌了的模样。
当然了,夏叶凉来拜访并不是为了参观付清瑜和钱浅小两口的日常,主要还是试菜。她利用付清瑜家里的厨房做了一道中餐传统的鱼香肉丝,完全中规中矩没有创新,作为技术考核标准,另外又做了一道她自创的功夫菜。
夏叶凉果然是个优秀的厨师,她的奇思妙想让付清瑜都刮目相看。她做的这道菜端上桌看起来像是一粒一粒炸过的带子,面衣轻薄,看起来软嫩酥香。但钱浅挟起一块咬了一口才发现,夏叶凉拿出来的带子有多了不起。
她将虾肉仔细酿入带子和草莓的夹层,沾上上等面粉炸香,之后再用顶级云腿和芫荽做点缀,水果和海鲜的甜香混合在一起味道很是特别。小小一粒带子如此费工夫,入口香酥不腻,带子和虾肉鲜美,配上草莓的清香,真是非常可口。
“很不错!”付清瑜仔细看了看眼前的带子点了点头:“创意很新鲜,味道也好。炸制火候控制的刚刚好,海鲜熟了,但草莓又不至于软烂,这道菜很考验功夫。是你自己想出来的?”
“对!”一提厨艺就兴奋的夏叶凉立刻点头:“我试验了很多次,才掌握了最好的火候。水果我也换过很多种,最后选定的草莓。可惜草莓不是每个季节都有最优供应,这道菜只能作为季节限定出现。”
“你是很优秀的厨师。”付清瑜看了夏叶凉两秒,给了一个非常中肯的评价:“这个创意非常棒,能和你一起工作,一定是件让人开心的事。”
“付大厨客气了。”夏叶凉双眼亮晶晶的盯着付清瑜:“不知道今天是不是有幸旁
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