块钱,借用了宾馆的后厨,把裙边交给南宫煌收拾。
南宫煌做菜的手艺谈不上好,可毕竟是个专业的厨子,总比苏铭自己下厨来的强。
“可花了我不少钱呢,要是做砸了。从你工资里面扣!”苏铭威胁说。
“放心吧姐夫,裙边这玩意是天生的好食材,只要蒸熟就成,想做坏都难!”
一米多长。比巴掌还宽的裙边,足足有四斤多重,被切成一段一段的,加了点葱姜,抹上一层色拉油,配上厨房里的高汤上锅蒸。
还没出锅呢。厨房里满满的全是香气,勾引的人受不了。
也真是饿了,一人抱着一大碗裙边蹲在厨房里,吃得不亦乐乎。
老顾乐的脸上都开了花,他当了半辈子渔民,见都都见过这么大的裙边,更不要说吃了。一般老鳖的裙边也就一小条,不够一口吃的,这下倒好,把裙边当成红烧肉吃,论块算。
南宫煌吃相居然是四个人当中最文雅的一个,一小块一小块的细细品味,等另外三个都吃完了,他碗里还剩大半碗,笑得贼兮兮的,背过身子护着碗吃独食。
“瞧你小气的,难道姐夫还能抢小舅子的吃?!”苏铭一边嘬手指,一边没好气的说。
“姐夫你总把我当小孩骗……”南宫煌含混不清的说。
作为一个厨子,南宫煌显然忘记了吃裙边最重要的一点:必须趁热吃。凉了之后,裙边中丰富的胶原蛋白,就像是浆糊似得,把这小子的嘴唇给粘住了,等他用温水融化开两片嘴唇,就悲催的发现那小半碗裙边已经消失不见了……
吃饱了肚子,喝了几口黄酒防止结食,各自回去睡觉不提。
第二天一早,苏铭起了个大早,先去老顾家瞧了瞧霸王鳖的伤势。
老顾家里挤满了人,都是县上的渔民,听说神鳖在老顾家,赶来看热闹的。尽管在长江边捕鱼多年,即便是当年渔业资源丰富的时候,这么大的三足鳖也是极为罕见的神物。
苏铭挤进去一瞧,霸王鳖恢复得还不错,伤口边缘都是胶原蛋白,早就止血,已经开始凝结了,老顾正拎着个装满小杂鱼的桶,一条条喂霸王鳖吃鱼。
“这位就是苏总吧?”有个五六十岁的老渔民,拉着苏铭笑呵呵的问。
别看年纪不小了,两只眼睛却贼亮贼亮的,满脸水锈色皱纹,露在外面的皮肤由于常年风吹日晒呈现出锈铁一样的颜色,一看就是常年和风雨大浪搏斗的老手了。
“是啊,老人家好啊。”苏铭也跟着呵呵笑。他一笑,苏猛和南宫煌同样在后面呵呵笑,整个屋子的渔民都在呵呵笑,诡异的很。
老渔民指着巨鳖:“那帮子厨子不懂事,尽胡闹!开渔的时候,杀了这么大个水族,河神娘娘可不得发怒嘛。本来这几年收成就一年不如一年的,河神娘娘再一发火,能有个好结果吗?
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