格相差巨大,几块钱的原料做成菜卖个十几块钱,甚至几十块钱毫不稀奇。有了洪菲菲这个主厨坐镇,菜肴的品质有了保障,价格还能更高。
有菜还得有酒,听风阁的另一个吸引人之处,有大圣酒业的百果酿供应。
大圣酒业在市面上的销量很好,几乎就是供不应求,上次苏铭进行了一次扩建后,准备在几年之内都不再扩大,把酒厂保持在一定规模,进行饥渴营销。所以市面上的百果酒并不多,再加上大部分都销往外地,阳川市本地的百果酒就更少了。
如今的阳川市,送礼送大圣酒业的百果酒,在普通人中,是一件很有面子的事。五粮液茅台虽然贵,可只要花钱,总还能买得到,大圣酒业的酒就不一定了。
听风阁无限供应,能喝多少就可以买多少,只要不带走就成。
同样的,听风阁还能吃到水军湖里的鱼。
阳川市的渔业市场,鱼类来源主要有三方面,大约有三分之一的市场,被花亭水库的鱼占领,花亭的鱼,味道好肉质佳,价格比同类鱼也要贵2o%左右;第二类,则是附近沿江的渔民打上来的,野生鱼类,第三类则是其他养殖户供应。
而之前口碑最好的水军湖养的鱼,已经在市面上绝迹。
原因无他,水军湖产量太少,除非把鱼卖出天价,否则这点鱼的收入,苏铭已经不放在眼里了,而他的关系户又太多,卖给谁,不卖给谁都不太好,得罪人的事,干脆关闭了对外出售的大门,平时也少养一些,省的把一个观光湖变成了鱼塘。
大部分的鱼都赶到了水库,剩下一部分,就供应给听风阁。
曾经风光无限的水军湖特种鱼类,在市场上宛如昙花一现,仅仅几个月就消失的无影无踪。倒是阳川市渔业协会中,有一些脑子好使的养殖户,打出了‘仿水军湖鱼’的招牌,迅占领了一部分市场。
阳川市渔业市场不可能被某一家独占,苏铭再手眼通天,也不能一个人霸占十成,目前水库鱼已经占据了三成多的市场,还有大批销往外地,足够了。断人财路如同杀人父母,何况是全市养殖户的财路?
鉴于自己还是阳川市渔业协会的副会长,帮助其他养殖户谋取福利是理所当然的,苏铭不但没有制止其他养殖户的‘侵权’行为,反而很慷慨的把养鱼心得倾囊相授,什么混养法,拉粑粑**,一点儿都不藏私,在阳川市的养殖户里赢得了很不错的口碑。
经过这件事,苏铭真正成了阳川市渔业协会的掌舵人。
目前在全市,甚至全国,只有在听风阁里,才能吃到正宗的水军湖鱼。
经过洪菲菲厨师团队的操作,水军湖里最普通的四大家鱼,都成了奢侈品。请人吃饭,如果桌上有一条水军湖鱼,再配上几瓶大圣酒,那绝对是有面子的事情。
除此之外,听风阁还是电影里的拍摄景点,在恐怖动物城里,听风阁是动物城最高档的酒店,并且专门为大喵女王的特供膳食。
用心独特的装修,罕见的食材,高的厨艺,还有那两只时不时来几段相声的鹦鹉,外加电影文化背景,短短几天时间里,就为听风阁彻底打响了招牌,成为独一无二,不可取代的特色。
与此同时,另外一个好消息传来,第二周的票房出来了。(未完待续。)8
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