网络上,对于宋朝人不吃猪肉的说法千奇百怪,很多人说什么猪太脏之类的瞎话。
其实秦汉甚至春秋战国时期,猪的地位都是非常高的,它们往往用于祭祀。
曾子当年还养过猪,为自己儿子杀猪。何况是其他人
之所以后来的有些朝代,人们不吃猪肉,是为了健康的缘故。
为什么汉代母猪的肉质鲜美,价格要昂贵一些呢
因为以前并没有掌握阉割的技术,所以公猪猪肉的味道非常难吃。不仅如此,那些身体虚弱,以及有暗伤之人,吃了公猪的猪肉以后,身体会受不了,而且暗伤容易发作。
就比如那些骨头摔伤过的,或者是受伤的人。他们吃这种猪肉,不仅不会补充身体的营养,反而对身体有害。
不仅是公猪,母猪第一胎生下猪仔以后,那个时候的猪肉也不能吃,吃了以后的效果跟公猪一样。相反,那些生过很多胎的老母猪,吃它们的肉倒是没有什么问题。
像秦汉时期,甚至于春秋战国,人们由于没有发现猪肉的坏处,这才以猪肉为贵。
但是随着时代的发展,以及医学的进步。猪肉的危害已经被众人所知,所以人们就会认为食猪者鄙。甚至为了给自己不吃猪肉找一些借口,而胡乱污蔑猪这种动物。
他们却是忘了,在上古先民时代,人们把猪融合进了龙这个华夏的图腾之中,甚至还有猪化龙的传说。
直到女真人崛起,他们阉割公猪的技术传入华夏,这种问题才被解决。
公猪只要从小就被阉割掉,人们只要不吃那些生下头胎就宰杀的母猪肉,就不会有引起旧伤的问题发生。
猪肉弊端的解决,也就使得猪肉,再此成为中国人喜爱的肉食。
陈旭前世在农村待过,看到过那些养猪的农民,在猪仔刚生下来的时候,都会将它们阉割。
这样的话,不仅会除去公猪猪肉的隐患,还会让它们的肉变得跟母猪肉一样鲜美。
“将军,我们要不要派人前去猎杀”
“嗯”陈旭的思绪被打断,他看着那个士卒期待的眼神,狠狠点头说道,“杀当然要杀”
忽然,陈旭似乎想起了什么,又急忙说道:“母猪不准猎杀,公猪也要留下最强壮的几头,以后我们山寨之上,要大规模养猪”
太行山中虽然有些地方能够种些庄稼,但是想要自给自足却有些困难。野猪的出现给了陈旭一丝灵光,大山之中,那可是天生的养殖场啊
不仅是养猪,鸡羊这些家禽,都可以大规模养殖。
但是在山中,养殖唯一的威胁,就是来自于山中的猛兽。
这个时代的大山之中,老虎,大熊,狼这些猛兽数不胜数。不只是那些家禽,就连山中的百姓,他们的性命有时候也会受到威胁。
“看来以后要组织人手,大规模猎杀山中的猛兽了。”
为了让治下的百姓
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